肛瘘发炎的症状包括：

1. 肛门周围的持续性疼痛，尤其在排便后加剧。
2. 排便时可能出现血液或脓液的排出。
3. 肛门周围可能出现红肿、肿块或脓肿。
4. 排便时可能感觉烧灼或灼热感。
5. 可能伴有肛门周围的瘙痒感。
6. 有时候可能伴随着发热和全身不适的感觉。

这些症状可能会影响到患者的生活质量，因此如果出现类似症状，应及时就医，以获得正确的诊断和治疗。