花生、玉米和套豆都是常见的食材，它们在热量和能量方面的含量如下：

1. 花生：每100克生花生含约567千卡的热量和25克的蛋白质，主要提供脂肪和蛋白质能量。
2. 玉米：每100克生玉米含约86千卡的热量，主要是碳水化合物，也含有少量蛋白质和脂肪。
3. 套豆：每100克生套豆含约31千卡的热量，主要是水分和少量的碳水化合物，蛋白质和脂肪含量相对较低。

因此，如果想选择低热量的食材，套豆是最佳选择之一；如果需要更多的能量和蛋白质，可以考虑花生，而玉米则提供适量的碳水化合物能量。