婴儿咽炎的症状包括：

1. 咳嗽：咳嗽是常见的症状，婴儿可能会有持续性或阵发性的咳嗽。

2. 发热：婴儿咽炎常伴随着发热，体温可能超过正常范围。

3. 喉咙痛：婴儿咽炎引起喉咙不适或疼痛，可能导致哭闹或拒绝进食。

4. 流鼻涕：咽炎可导致鼻腔黏膜炎症，引起流鼻涕或鼻塞。

5. 喉头红肿：检查婴儿喉部可能会看到红肿或充血。

6. 食欲减退：喉炎引起咽喉疼痛可能导致婴儿食欲减退。

7. 哭闹不安：喉炎带来的不适可能导致婴儿情绪不稳定，哭闹不安。

8. 唾液增多：婴儿可能分泌较多唾液，因为喉部不适导致舔咽或吞咽频率增加。

若婴儿出现上述症状，建议及时就医，由医生进行诊断和治疗。