三期肛裂症状包括：

1. 常见症状：排便时出现剧烈疼痛，通常描述为灼热或刺痛感，可能伴随着便血。
2. 持续疼痛：疼痛感可持续数小时，甚至持续到数天，不易缓解。
3. 痔疮和裂口：肛门周围可能出现痔疮和肛裂，导致疼痛、瘙痒和不适感。
4. 排便困难：由于疼痛影响肛门肌肉的正常收缩，可能导致排便困难和便秘。
5. 粪便感染：肛裂可能导致排便时的细菌感染，引发发热和排便时的疼痛加剧。

肛裂的症状严重程度会因个体差异而异，但以上列举的症状是较为常见的。及时就医并进行有效的治疗对于减轻症状和预防并发症至关重要。