热量高低取决于食物的成分和制作方法。一般来说,豆皮的热量相对较低,因为它主要由大豆蛋白制成,含有较少的脂肪和碳水化合物。而米饭的热量相对较高,因为它主要是碳水化合物,提供能量的主要来源。因此,从热量角度来看,豆皮通常比同等重量的米饭热量低。
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