运动可以提高食物吸收。运动增加身体的代谢率，促进血液循环，加速营养物质输送到身体各部位的速度，从而提高食物的吸收效率。运动还可以促进肠道蠕动，增加消化道的运动，使食物在消化道停留的时间减少，从而降低了食物被排出体外的可能性，提高了食物的吸收率。研究表明，适度的有氧运动能够增加胃肠道黏膜的血流量，促进胃肠道的消化吸收功能。因此，定期进行适度的运动可以改善食物的吸收效率，有助于维持身体健康。