根据目前的科学研究和医学观点，长期大量食用快清胶囊可能存在一些潜在的健康风险。快清胶囊的主要成分为甘草酸二钾和氢氧化镁，长期过量摄入这些成分可能导致一些不良反应。甘草酸二钾可能增加血压、引起水肿、导致低钾血症等问题；氢氧化镁则可能引起腹泻、腹痛等消化道不适。快清胶囊作为一种药物，长期使用可能导致对其成分的耐受性增加，降低药效，从而影响治疗效果。

对于每个人而言，食用快清胶囊的潜在风险因素可能会有所不同，取决于个体的健康状况、用药史以及其他可能的药物相互作用等因素。因此，在考虑长期食用快清胶囊之前，建议咨询医生或专业医疗保健提供者，以获得个性化的建议和指导。