黄芪泡水喝有助于增强人体免疫力和抗疲劳能力，主要得益于其中含有的黄酮类、多糖类、皂苷等活性成分。黄芪具有调节免疫功能、抗氧化、抗炎症等作用，能够提高机体的抵抗力，减少感染和疲劳的发生。黄芪还被认为具有调节血糖、降血压、保护肝脏等功效。但需要注意的是，黄芪并非适用于所有人群，孕妇、患有自身免疫性疾病或正在接受免疫抑制治疗的人群应避免使用，同时长期大量饮用黄芪可能引发不良反应。因此，在服用黄芪之前，最好咨询医生或中医师的建议，以避免不良反应的发生。