人运动少吃时，应重点关注营养均衡和控制总热量摄入。可以选择食用以下食物：

1. 高纤维食物，如全谷类、蔬菜和水果，有助于增加饱腹感，控制饥饿感和体重。

2. 瘦蛋白质，如鸡胸肉、鱼类和豆类制品，有助于维持肌肉质量和促进新陈代谢。

3. 坚果和种子，提供健康脂肪和微量营养素，有助于心血管健康和饱腹感。

4. 低GI（血糖指数）食物，如燕麦、豆类和一些水果，有助于稳定血糖水平，避免能量波动。

5. 充足的水，保持身体水分平衡，有助于消化和代谢。

需要注意避免高糖、高脂肪和高盐食物，以及加工食品和饮料，因其可能导致能量过剩和不良健康影响。最好根据个人需求和身体状况，在医生或营养师的指导下进行饮食规划。