运动员早餐的最佳组合应包含碳水化合物、蛋白质和健康脂肪。碳水化合物提供能量，蛋白质促进肌肉修复和生长，健康脂肪有助于饱腹感和维持身体功能。理想的早餐选择可能包括燕麦、全麦面包或麦片（碳水化合物来源）、鸡蛋或酸奶（蛋白质来源）、坚果或鳄梨（健康脂肪来源）。水果和蔬菜可提供维生素、矿物质和纤维，促进身体健康和恢复。具体的组合可以根据运动员的个人喜好、运动类型和目标进行调整。综合来看，早餐应当注重均衡、多样化，并确保食材的新鲜度和质量。