牛腱子肉的热量取决于多个因素,包括肉的脂肪含量、质地和烹饪方式。一般来说,生牛腱子肉的热量约为每100克约130-150卡路里。如果是煮熟的牛腱子肉,热量可能略有增加,因为烹饪过程会使肉中的水分流失,使热量更加浓缩。但需要注意的是,若腱子肉中有大量油脂,则热量会进一步增加。建议在了解具体烹饪方式和配料后,结合食物营养表中的数据,更精确地计算热量摄入量。
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