吃了多糖铁复合物胶囊后，体内的铁元素会被吸收，进入血液循环系统。多糖铁复合物是一种铁补充剂，通常用于治疗缺铁性贫血或预防铁元素不足引起的贫血。其主要成分是铁元素和多糖类化合物。多糖类化合物有助于减缓铁元素的释放，以减少胃肠道不适的可能性。

铁元素在体内的主要功能之一是参与血红蛋白的合成，从而促进氧气的输送。铁还参与细胞呼吸过程中的氧化还原反应。过量摄入铁可能导致铁中毒，引起胃肠道不适、便秘或腹泻等症状。因此，建议在医生的指导下使用多糖铁复合物胶囊，并严格遵循剂量指示。

多糖铁复合物胶囊是一种有效的铁补充剂，但应在医生建议下合理使用，以避免副作用和铁中毒的风险。