莲子银耳汤被认为在中医传统中具有多种功效和作用：

1. 滋阴润燥：莲子和银耳都具有滋阴润燥的功效，适合于口干舌燥、咳嗽少痰等症状的人群食用。

2. 补虚强身：莲子银耳汤中的营养成分有助于补充人体所需的营养，有益于增强体质，提高抵抗力。

3. 养颜美容：莲子和银耳中含有丰富的胶质和维生素，具有滋养肌肤、延缓皮肤衰老的效果。

4. 清热解毒：在中医理论中，莲子和银耳具有清热解毒的作用，适用于一些热性病症，如口干舌燥、痰多等。

5. 润肺止咳：银耳有润肺止咳的功效，对于慢性咳嗽、咳痰较多的人有一定的缓解作用。

需要注意的是，虽然莲子银耳汤有这些功效和作用，但对于具体疾病还需结合个人情况来确定是否适合食用，并不宜过量食用。对于有特殊健康需求的人群，建议在医生的指导下合理食用。