根据一般的营养学知识，100克白米饭的热量大约在130-150卡路里之间，而同样重量的蔬菜（例如胡萝卜、菠菜、花菜等）的热量通常在20-50卡路里之间。因此，从单个食材的角度来看，白米饭的热量普遍较高，而蔬菜的热量相对较低。

需要注意的是，实际摄入的热量与食物的配比和摄入量密切相关。通常，一顿饭中米饭的摄入量可能比蔬菜更多，因此整餐的热量可能会被米饭主导。但是，如果饮食中蔬菜的比例更高，那么整体的热量摄入可能会相对较低。

米饭的热量较高，但在饮食中的实际影响取决于其与其他食材的搭配和摄入比例。建议在饮食中保持适当的平衡，合理搭配各种食材，以满足身体所需的营养，并避免摄入过多的热量。