100%纯黑巧克力的热量取决于其具体的品牌和制作方式，但通常情况下，每100克的100%纯黑巧克力含有大约500至600大卡的热量。这一数值主要来自于巧克力中的脂肪和碳水化合物，尤其是脂肪含量较高。

具体来看，100%纯黑巧克力的营养成分通常包括：

• 脂肪：50-60克
• 碳水化合物：20-30克
• 蛋白质：10-15克

其中，脂肪主要来源于可可脂，而碳水化合物中包含少量的天然糖分和膳食纤维。100%纯黑巧克力不含添加糖，因此其糖分主要来自可可豆本身。

在食用时，需要注意100%纯黑巧克力的高热量特点，虽然它不含添加糖且富含抗氧化剂和矿物质如铁、镁，但过量食用仍可能导致热量摄入过多。因此，适量食用是关键，以确保既能享受其健康益处，又不至于摄入过多的热量。

100%纯黑巧克力每100克约含500至600大卡的热量，需根据自身的热量需求进行适量摄入。