紫薯和鸡蛋的热量比较可以通过分析它们各自的营养成分和热量含量来进行。根据中国食品成分表的数据，每100克紫薯的热量约为85千卡，而每100克鸡蛋的热量约为143千卡。因此，从热量含量上看，鸡蛋的热量高于紫薯。

具体来说，紫薯是一种富含碳水化合物的食物，主要成分是淀粉、糖类和纤维素。紫薯还含有丰富的维生素、矿物质和花青素等抗氧化物质。相较于紫薯，鸡蛋的主要成分是蛋白质和脂肪，尤其是蛋黄中含有较高的脂肪，因此热量较高。鸡蛋还富含维生素A、维生素B群、维生素D、磷、硒等营养素。

在相同重量的情况下，鸡蛋的热量高于紫薯。如果考虑摄取热量较低的食物，紫薯是一个较好的选择；如果需要补充优质蛋白质和其他营养素，鸡蛋则更为适合。在饮食选择上，应根据个人的营养需求和健康目标来综合考虑。