根据医学研究和临床实践，头孢和青霉素是两种常用的抗生素药物，它们都有一些可能的副作用。无法一概而论哪一种药物的副作用更小，因为副作用的严重程度会因个体差异而异，并且取决于使用药物的具体情况和剂量。

头孢和青霉素的常见副作用包括但不限于：过敏反应（例如皮疹、荨麻疹、呼吸困难）、消化道不适（例如恶心、呕吐、腹泻）、皮肤过敏、肝功能异常等。在使用这些药物时，医生会根据患者的具体情况和病情选择合适的药物，并在用药过程中密切观察患者的反应，必要时调整治疗方案。

因此，无法简单地比较头孢和青霉素哪个副作用更小，患者在接受治疗时应严格遵循医嘱，并及时向医生报告任何不良反应，以便及时调整治疗方案。