晚上做什么运动消耗卡路里取决于运动类型、强度和持续时间。通常，有氧运动如慢跑、游泳、骑自行车等可消耗较多卡路里，根据体重和运动强度的不同，每小时可消耗约400-800卡路里。力量训练虽然在运动时消耗的卡路里相对较少，但能增加肌肉量，提高基础代谢率，使身体长时间消耗更多卡路里。高强度间歇训练（HIIT）被认为是一种高效的卡路里燃烧方法，即使在短时间内也能消耗大量卡路里，而且在运动后的持续燃烧效果较好。总体而言，选择适合个人健康状况和偏好的运动，并结合合理的饮食习惯，有助于控制体重和提高健康水平。