严重黄斑水肿的症状主要包括：

1. 中央视力下降：患者可能会逐渐感觉到中央视力模糊或失去清晰度。
2. 失明点：患者可能在中央视野中观察到失明点或盲点，这可能影响日常活动。
3. 扭曲视觉：患者可能觉察到直线看起来弯曲或扭曲，特别是在中央视野区域。
4. 颜色感知异常：患者可能发现颜色变得暗淡或出现色彩异味。
5. 对比度降低：视觉对比度可能受到影响，导致物体的边缘模糊或不明确。
6. 视力改变：患者可能经历视力急剧下降或波动，尤其是在不同时间的视力可能有所不同。

这些症状并非专属于严重黄斑水肿，且某些症状可能因个体差异而异。确诊需要专业眼科医生进行详细的眼部检查和评估。