长脂肪的主要因素是能量摄入超过消耗，导致体内脂肪储备增加。食物选择上，高热量、高脂肪、高糖分的食物容易促进脂肪积累，例如油炸食品、甜点、糖果、油脂丰富的食物等。其中，高糖食物容易被转化为脂肪，而高脂肪食物则直接提供脂肪储备。过量摄入任何食物都可能导致脂肪堆积，因此适量控制摄入量也很重要。最终，长脂肪不仅取决于食物种类，还与整体饮食结构和个体代谢情况密切相关。