一份包含15个白菜猪肉饺子的热量取决于其具体的食材和制作方法。通常来说，白菜猪肉饺子的热量主要来自于饺子皮和馅料。一般情况下，每个白菜猪肉饺子的热量大约在30-50卡路里之间，具体数值可能会因厨师的食材比例和做法而有所不同。白菜猪肉饺子相对而言算是一种比较健康的选择，因为其主要原料是白菜和猪肉，富含膳食纤维和蛋白质。如果饺子油炸或者配有高热量的蘸酱，其热量含量可能会增加。因此，在控制热量摄入方面，除了关注饺子本身的热量外，还需要考虑配料和烹饪方法。建议在饮食中适度摄入，以保持均衡的营养摄入。