100克牛肉的热量取决于其脂肪含量和烹饪方式。一般来说,瘦牛肉每100克的热量约为250-300卡路里,而脂肪含量较高的牛肉热量可能会更高,达到300-350卡路里。烹饪方式也会影响热量。例如,煎炸或烤牛肉可能会增加其热量,而煮或蒸则相对较低。总体而言,牛肉是一种富含蛋白质和重要营养素的食物,但在摄入时应考虑其热量含量,并根据个人需求进行适当的控制。
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