海鲜与河鲜的热量含量并没有明显差异，具体的热量取决于食材的种类、烹饪方式以及食用量。一般来说，鱼类和贝类属于低热量食物，富含优质蛋白质和不饱和脂肪酸，对身体有益。而烹饪方式会对热量含量产生影响，煎、炸等高油烹饪方式会增加热量，而清蒸、水煮等低脂烹饪方式则能够减少热量摄入。因此，在选择食材和烹饪方式时，建议根据个人健康状况和饮食需求进行合理搭配，适量摄入海鲜或河鲜，并避免高油高糖高盐的烹饪方式，以维持身体健康。