中医认为，加生姜在中药中有多种作用。它具有温阳解表的功效，可用于治疗风寒感冒、头痛、身体怕冷等症状。加生姜具有温胃散寒的作用，可用于治疗胃寒引起的胃痛、消化不良等问题。加生姜还具有散寒止痛、温经活络的功效，可用于治疗关节疼痛、痛经等症状。在中药方剂中，加生姜常用于配伍药材，以增强药效或调节药性。加生姜在中药中被广泛应用，其作用涵盖了温阳解表、温胃散寒、散寒止痛、温经活络等多个方面。