中药醋五味子的功效与作用主要体现在以下几个方面：

1. 调节消化功能：醋五味子可以促进胃肠蠕动，增强消化液分泌，有助于改善消化不良、胃胀、食欲不振等消化系统问题。

2. 提升免疫力：其含有的活性成分具有抗氧化、抗炎和免疫调节作用，有助于增强机体免疫力，减少感染和炎症风险。

3. 调节血糖和血脂：研究表明，醋五味子可以降低血糖和血脂水平，对于预防和辅助治疗糖尿病、高血脂等代谢性疾病具有一定效果。

4. 抗衰老：醋五味子含有丰富的抗氧化物质，可以减轻自由基对细胞的损伤，延缓衰老过程，有助于保持皮肤健康和延缓皮肤老化。

需要注意的是，醋五味子作为中药材，其功效和作用因人而异，使用前最好咨询专业医生或中医师的建议，避免不良反应和药物相互作用。