西红花和藏红花均源自植物，具有多种功效。其中，西红花主要成分为莽草酸和花青素，具有抗氧化、抗炎和抗抑郁的作用，有助于改善心血管健康、缓解抑郁情绪。一些研究表明，西红花可能对治疗轻度至中度抑郁症有效。藏红花含有的主要成分为花青素和萜类化合物，据称具有抗氧化、抗炎、抗癌和增强免疫力的功效。藏红花也被用于治疗消化系统问题和缓解月经不适症状。尽管这些植物在传统草药中被广泛使用，但对其功效的科学研究仍在进行中，尚未得到充分证实。因此，在使用这些植物作为药物或保健品时，应当谨慎，并遵循医生或专业医疗机构的建议。