运动后补充碳水化合物对于恢复体能和肌肉生长至关重要。碳水化合物是身体主要的能量来源之一，特别是在运动过后，肌肉和肝脏的糖原储备可能会减少。以下是一些适合补充碳水化合物的食物选择：

1. 水果：例如香蕉、苹果、橙子等，含有丰富的天然碳水化合物和维生素，有助于提供能量和促进恢复。

2. 全麦类食物：如全麦面包、燕麦片等，富含复合碳水化合物，释放能量较为持久。

3. 蔬菜：例如红薯、胡萝卜等，含有淀粉和其他碳水化合物，有助于恢复体能。

4. 酸奶或豆类：低脂酸奶或豆制品含有一定量的碳水化合物和蛋白质，有助于肌肉修复和生长。

5. 运动饮料：含有适量碳水化合物和电解质，可快速补充能量和水分。

选择含有适量碳水化合物和其他营养成分的食物进行补充，有助于提高运动后的恢复效果和体能表现。