凉皮的热量相对较低，一般为100克约120-140千卡左右。而米皮的热量较高，100克约含有150-180千卡左右的热量。这种差异主要是因为凉皮通常是由淀粉制成，而米皮则含有更多的油脂和蛋白质，因此热量更高。

需要注意的是，这些数据仅供参考。具体的热量含量可能会因制作方法、添加配料等因素而有所不同。如果您对具体产品的热量含量有疑问，建议查看包装上的营养成分表或咨询专业营养师以获取更准确的信息。