100克瓜子仁的热量取决于其具体的营养成分和能量含量。一般来说，瓜子仁富含脂肪、蛋白质和碳水化合物，是一种高能量食品。根据美国农业部（USDA）提供的数据，100克瓜子仁的热量大约在约560-600千卡之间。这个数值可能因品牌、种类以及种植条件的不同而有所差异。烹饪方式（如烘烤、油炸等）也可能影响其热量含量。因此，如果需要更精确的热量信息，建议查看所购买产品的营养标签或参考权威的营养数据库。