运动员吃鸡肉多还是牛肉多并没有明确的答案，因为每种肉类都提供独特的营养价值。鸡肉通常含有较低的脂肪和热量，但富含蛋白质，有助于肌肉生长和修复。牛肉则含有丰富的蛋白质、铁和锌，有助于提高体能和免疫系统功能。运动员的饮食应根据个人的营养需求、运动类型和目标来制定，包括蛋白质摄入量、脂肪和碳水化合物比例等。因此，对于哪种肉类更适合运动员，需要综合考虑他们的个人情况和营养需求，并在专业营养师的指导下做出决定。