要确定一个食物或饮料的热量高低，可以通过以下方法：

1. 阅读标签：食品和饮料的包装上通常标有热量信息。热量通常以卡路里（大卡）为单位表示。比较不同产品的热量含量可以帮助确定哪些食物或饮料热量较高。

2. 查阅营养成分表：营养成分表提供了详细的食物营养信息，包括热量含量。可以通过查阅营养成分表来了解不同食物的热量含量，并进行比较。

3. 使用手机应用或在线工具：有许多手机应用和在线工具可以帮助记录食物摄入并提供热量信息。通过输入食物或饮料的名称或扫描条形码，这些应用和工具可以快速准确地显示其热量含量。

4. 咨询营养专家：营养专家可以提供关于食物热量以及如何选择健康饮食的建议。他们可以根据个人需求和目标提供定制的营养指导。

通过以上方法，可以相对客观地确定食物或饮料的热量高低，从而帮助进行合理的饮食选择。