玉竹和枸杞泡水喝在传统中医理论中被认为具有一定的保健功效。玉竹富含植物性蛋白、碳水化合物、多种维生素和矿物质，具有滋阴润肺、清热化痰的作用。枸杞含有丰富的多糖、胡萝卜素、维生素C等营养成分，具有益气补肾、滋阴养血的功效。泡水后，这两者的有效成分会溶解于水中，便于人体吸收。长期饮用有助于润肺养肾、增强免疫力、改善体质等方面。其功效因人而异，不同体质的人可能会有不同的感受。对于某些特定疾病或体质不适的人群，饮用前最好咨询医生建议。玉竹枸杞泡水喝的功效在一定程度上能够滋补身体，但具体效果需因人而异，建议适量饮用，并结合健康饮食和良好生活习惯。