根据常见的数据，吐司和凉皮在热量上存在较大差异。通常情况下，吐司的热量较高。一片标准大小的白面包吐司（约重25克）含有大约70-80卡路里的热量，而凉皮（约100克）通常含有约100-150卡路里的热量。这意味着，相同重量下，凉皮的热量可能更高，但在实际消费时，通常吐司作为主食而凉皮作为配菜，所以吐司的摄入量可能更高，从而对整体热量摄入产生更大的影响。

值得注意的是，这些数据可能会因制作方法、添加配料等因素而有所不同。因此，如果您对热量摄入有特殊关注或特定的饮食需求，最好查阅特定产品的营养标签或咨询专业营养师获取更准确的信息。