白枇杷花，即枇杷的花朵，具有一定的药用价值。据传统认识，白枇杷花具有清热止咳、化痰平喘的功效，常被用于治疗咳嗽、喉痛、支气管炎等症状。其主要功效和作用包括：

1. 清热止咳：白枇杷花含有挥发油、桃金娘苷等成分，具有清热化痰、润肺止咳的作用，可用于治疗因风热、燥热引起的咳嗽症状。

2. 化痰平喘：白枇杷花中的挥发油和其他成分能够促进呼吸道黏液的分泌，帮助痰液的排出，对于支气管炎、哮喘等疾病有一定的缓解作用。

3. 抗炎消肿：白枇杷花中的一些活性成分具有一定的抗炎作用，可用于治疗口腔炎、咽喉炎等炎症性疾病。

4. 降火生津：白枇杷花具有一定的生津作用，可用于治疗口干舌燥、热病口渴等症状。

需要注意的是，虽然白枇杷花有上述功效，但并非万能药，对于严重的疾病还是需要就医。孕妇、婴幼儿等特殊人群在使用时应慎重，最好在医生指导下使用。