原发性肾病综合征患者的饮食需要根据个体情况和医生建议进行调整。一般而言，虾属于高蛋白食物，对于肾脏功能正常的人来说，适量食用虾并不会对健康造成负面影响。对于原发性肾病综合征患者，饮食中蛋白质的摄入需要受到限制，以减轻肾脏的负担。因此，建议患者在食用虾或其他高蛋白食物时，应咨询医生或专业营养师的建议，根据个体情况确定合适的摄入量，并严格控制总体蛋白质摄入水平，以维护肾脏健康。