肾病患者需要低蛋白饮食的原因是为了减轻肾脏的负担，延缓疾病的进展。摄入过多的蛋白质会增加肾脏的排泄负担，因为肾脏需要处理蛋白质代谢产物尿素和氨基酸的代谢产物。长期摄入过多蛋白质会导致肾小球的过度滤过，加重肾脏的负担，加速肾功能的恶化。低蛋白饮食有助于降低尿素和氨基酸的产生，减轻肾脏的工作负担，有助于控制疾病的进展。低蛋白饮食还有助于控制一些与肾病相关的并发症，如高血压和蛋白尿。低蛋白饮食对于肾病患者有助于减轻肾脏的负担，延缓疾病的进展，以及控制相关并发症的发生。