根据一般食品的热量含量以及常见凉拌粉丝和凉面的配方，凉拌粉丝通常比凉面的热量略高。这是因为在凉拌粉丝的制作过程中，通常会添加一定量的油脂，例如芝麻油或植物油，以增添风味和口感。而凉面通常只需简单地将面条煮熟后进行冷却，不需添加额外的油脂。因此，就热量而言，凉拌粉丝相对较高。具体的热量含量会受到食材、配料和制作方法的影响，因此在具体情况下可能会有些许差异。建议在摄入食物时，根据个人的能量需求和健康状况适量食用，避免过量摄入高热量食物。