紫癜肾炎是一种自身免疫性疾病，通常影响肾小球。治疗方案通常包括药物治疗和饮食调整。在饮食上，建议遵循医生或营养师的建议。一般来说，病人可以适度摄入高质量蛋白质，如瘦肉。瘦肉含有丰富的蛋白质，对于维持肌肉和身体健康至关重要。具体的饮食建议可能因个体情况而异，例如肾功能情况、血压控制等。因此，在确定饮食方案时，应该咨询专业医生或营养师，并严格控制食物中的盐分和蛋白质摄入量，以维持肾功能的稳定。