慢性肾小球肾炎（CKD）是一种慢性肾脏疾病，其主要特征是肾小球的慢性炎症和肾小球滤过功能的进行性损害。饮食在CKD的管理中扮演重要角色。就一般情况而言，对于CKD患者，饮食建议包括限制高蛋白、高磷和高钠食物，同时控制血压和血糖。在饮食上应避免过度摄入蛋白质，以减轻肾脏负担。

参是一种富含蛋白质的食物，其摄入量应在合理范围内控制。对于CKD患者，尤其是处于晚期阶段的患者，可能需要进一步限制蛋白质摄入，以减轻肾脏负担，延缓疾病进展。在饮食选择时，建议患者在医生或营养师的指导下，根据个体情况合理控制参的摄入量，并注意搭配其他低蛋白、低磷的食物，以维持营养平衡和肾功能稳定。