糖尿病肾病患者在饮食上需谨慎选择食物。肉类是一种高蛋白食物，但在糖尿病肾病管理中，蛋白质的摄入量需要控制。高蛋白饮食可能增加肾脏的负担，加剧肾功能恶化。因此，对于糖尿病肾病患者来说，食用肉类应该是适度的，并在医生或营养师的指导下控制摄入量。选择瘦肉或去除脂肪的肉类更为合适，因为脂肪含量较低，有助于控制体重和血脂。糖尿病肾病患者可以适量食用肉类，但应结合个体情况和医疗建议进行调整，以维持营养平衡和肾脏健康。