肾病患者是否能食用黑芝麻取决于其具体情况和医生的建议。黑芝麻富含优质蛋白、维生素和矿物质，有助于营养摄入，但其中含有一定量的磷和钾。对于肾病患者，限制磷和钾的摄入是常见的治疗措施，因为肾脏功能受损时可能无法有效排除过多的磷和钾。因此，在确定是否可以食用黑芝麻之前，肾病患者应咨询医生或营养师的建议，根据自身情况进行评估。医生会根据患者的肾功能、磷和钾的血液水平以及整体营养需求，为其制定个性化的饮食计划。