胃火是中医中常见的概念，主要指消化系统功能失调所引起的一系列症状。其主要症状包括但不限于口干口渴、口苦口臭、嘴角生疮、口舌生疮、大便干燥、便秘、烧心、胸闷、腹胀、恶心、呕吐、食欲不振、易怒、焦虑等。这些症状通常与饮食不节、情绪不稳、生活作息不规律等因素有关。如果出现这些症状，建议及时就医，由医生根据具体病情给予针对性的治疗建议。调整饮食习惯、保持良好的生活作息、注意情绪管理等也是预防和缓解胃火的重要措施。