肝肾阴虚是一种中医辨证的病症，常表现为头晕目眩、耳鸣失聪、腰膝酸软、失眠多梦、口干咽燥等症状。陈皮，即橘皮，是一种中药材，具有理气、健脾、燥湿、化痰等功效。

根据中医理论，陈皮性温、味辛苦，主要用于治疗脾胃气滞、湿阻中焦引起的症状，如消化不良、食欲不振、腹胀等。肝肾阴虚主要是阴液不足，体内虚热较重，因此陈皮的燥湿和温性作用可能会加重阴虚的症状，不太适合肝肾阴虚的患者长期、大量饮用。

陈皮水适量饮用一般不会对身体产生严重不良影响。如果仅仅是为了调节消化，少量饮用陈皮水可以考虑，但建议避免长期、大量饮用。如果患者的症状较为严重，最好在中医师的指导下进行调理，以确保治疗方案的安全和有效性。

肝肾阴虚患者不宜长期、大量饮用陈皮水，特别是在没有专业指导的情况下。最佳的做法是咨询中医师，根据个人的具体情况进行适当调理和治疗。