为了在减肥过程中控制肌肉流失，可以采取以下几项措施：

1. 均衡饮食：保证蛋白质的摄入是关键。蛋白质有助于维持肌肉质量，推荐摄入高质量蛋白质来源如鸡胸肉、鱼类、蛋类、豆类和乳制品。每日摄入量建议为每公斤体重1.2-1.6克。

2. 适当的卡路里摄入：在减肥过程中，应控制卡路里摄入，但不要过度限制。每周减少500-1000卡路里，可以实现健康的体重减轻，同时避免肌肉流失。

3. 力量训练：结合力量训练可以有效防止肌肉流失。每周进行2-3次全身力量训练，包括大肌群的复合动作，如深蹲、硬拉、推举等，有助于保持和增加肌肉质量。

4. 充足的休息和睡眠：睡眠对于肌肉恢复和生长至关重要。建议每晚保持7-9小时的高质量睡眠，以支持肌肉修复和新陈代谢。

5. 适当的有氧运动：有氧运动有助于燃烧脂肪，但过量可能导致肌肉分解。建议每周进行150-300分钟中等强度的有氧运动，或75-150分钟高强度有氧运动，并结合力量训练以平衡效果。

通过以上措施，可以在减肥过程中有效控制肌肉流失，达到健康的减重目标。