肾结核手术后，水果选择应考虑避免刺激性强的果实，以减轻对消化系统的负担。建议选择软熟的水果，如香蕉、苹果（去皮）、梨等，这些水果含有丰富的维生素和纤维，有助于促进消化和提供能量，同时避免了可能引起不适的果酸。柔软的水果如熟透的桃子、熟番石榴、荔枝等也可作为选择，但需避免过量食用，以免引起不适。选择软熟、易消化的水果，并注意适量摄入，对术后康复有益。如有特殊医嘱或禁忌，请遵医嘱执行。