红枣姜茶被认为有多种潜在的功效和作用。红枣富含多种维生素和矿物质，如维生素C、维生素A、钙和铁，有助于增强免疫力和提供营养。姜含有姜辣素等活性成分，具有抗氧化和抗炎作用，可能有助于缓解感冒和风寒引起的不适。因此，红枣姜茶常被认为有助于预防感冒和增强体质。

一些人相信红枣姜茶对调节消化系统也有益处。姜具有促进消化液分泌的作用，可以缓解消化不良和胃部不适。而红枣则被认为有助于补血养血，对于贫血或体虚者可能有一定辅助效果。

需要注意的是，以上功效和作用尚未得到充分的科学证实。对于个体差异和潜在过敏反应，使用前应谨慎。最好在医生的建议下饮用，并注意不要过量，以免引起不良反应。