据目前的科学研究和医学专家的建议,白玉菇含有较高的草酸含量,而草酸是一种可能加重肾结石问题的物质。因此,对于患有肾结石的人来说,摄入白玉菇可能不是一个理想的选择。草酸可以与钙结合形成草酸钙,这增加了肾结石的风险,尤其是草酸结石。虽然有些人认为食用白玉菇对肾结石没有影响,但这并不具备足够的科学证据支持。因此,如果您有肾结石问题,最好避免食用白玉菇或者在医生指导下进行摄入。在饮食方面,建议多食用高纤维、低草酸的食物,例如蔬菜、水果和全谷类,以维持良好的肾结石管理。
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