喝啤酒是否可以排除肾结石的说法缺乏科学证据支持。啤酒中的成分可能具有利尿作用，但这并不足以确定其对肾结石的治疗效果。肾结石的形成与多种因素相关，包括饮食、遗传、生活方式等，因此单一食物或饮料很难对其产生显著影响。过量饮酒可能会导致尿酸和草酸盐的浓度增加，从而增加结石的风险。因此，对于肾结石患者，建议遵循医生的指导，采取合适的治疗和预防措施，包括饮食调整、增加水分摄入、适量运动等，以减少结石的形成和复发风险。