人初油,即初榨橄榄油,通常是橄榄油中最纯净的形式之一,不含添加剂。它富含单不饱和脂肪酸和抗氧化物质,有助于降低胆固醇水平、保护心脏健康。过量摄入可能导致消化不良、腹泻等消化道问题。橄榄油中的热量较高,过量摄入可能导致体重增加。对于个别人群,如对橄榄油过敏者,可能引发过敏反应。总体而言,适量食用初榨橄榄油有益健康,但过量摄入可能会带来副作用。
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