每克脂肪含9卡路里能量。这是因为脂肪是身体能量密度最高的营养物质之一。当身体需要能量时,它会将脂肪分解为能够提供能量的分子,每克脂肪分解出的分子能提供9卡路里的能量。因此,无论是来自食物摄入还是体内脂肪储存,脂肪都是提供身体能量的重要来源之一。
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